化疗是治疗非小细胞肺癌的重要手段之一，然而，化疗带来的副作用如恶心、呕吐和食欲不振，不仅影响患者的日常生活，还可能削弱治疗效果。正确的饮食和营养支持是恢复体力、增强免疫力的关键。

成都普济中医药研究院陈小平主任，将为正在接受化疗的非小细胞肺癌患者提供一些实用的饮食建议，帮助患者和家属更好地应对化疗带来的挑战。

一、化疗期间的饮食原则

1. 多样化饮食：保持饮食的多样性，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃新鲜水果和蔬菜、全谷物和瘦肉类食品，以满足身体的营养需求。

2. 少量多餐：化疗期间可能会出现食欲不振和恶心的症状，可以采用少量多餐的方式，保持身体的能量供给和营养摄入。

3. 清淡易消化：选择清淡、易消化的食物，避免辛辣、油腻和生冷食品。可以选择蒸、煮、炖等烹饪方式，减少胃肠负担。

4. 高蛋白饮食：蛋白质是维持免疫系统功能和修复组织的重要营养素。可以选择鱼、鸡肉、豆制品、蛋类和奶制品等高蛋白食物，来增强身体的抵抗力和修复能力。

5. 补充维生素和矿物质：化疗可能导致体内维生素和矿物质的缺乏。可以通过绿叶蔬菜、水果、坚果和全谷物等食物来补充必要的营养素。如果饮食不足以满足需求，可以在医生指导下适量补充维生素和矿物质补剂。

二、针对化疗副作用的饮食建议

1. 应对恶心和呕吐：选择清淡的食物，如米粥、馄饨、蒸蛋等，避免油腻和刺激性食物。可以在饭前半小时喝些姜茶，有助于缓解恶心。

2. 应对食欲不振：选择自己喜欢的食物，提高食欲。可以适量增加调味品的使用，如香草、柠檬等，增添食物的风味。

3. 应对腹泻：选择易消化、低纤维的食物，如米饭、白面包、苹果酱等，避免高纤维、油腻和乳制品。多喝水和电解质饮料，防止脱水。

4. 应对口腔溃疡：选择温和、不刺激的食物，如酸奶、香蕉、煮熟的蔬菜等。避免辛辣、酸性和粗糙的食物，可以用吸管饮用液体食物，减少对口腔的刺激。

5. 应对便秘：增加膳食纤维的摄入，如全谷物、蔬菜、水果等，并多喝水，适量运动，有助于促进肠道蠕动。

三、营养支持的建议

1. 专业营养师指导：化疗期间，患者的营养需求和饮食状况可能会发生变化，建议在专业营养师的指导下进行饮食调整，确保营养均衡和合理。

2. 口服营养补充剂：如果饮食摄入不足，可以在医生指导下选择适当的口服营养补充剂，以确保足够的能量和营养摄入。

3. 心理支持：化疗期间，患者可能会感到焦虑、抑郁等情绪问题，这也会影响食欲和营养摄入。建议患者积极寻求心理支持，保持良好的心理状态。

成都普济中医陈小平主任强调，通过科学合理的饮食安排，结合专业的营养指导，可以有效缓解化疗的副作用，增强身体的抵抗力，促进康复。希望这些建议能为非小细胞肺癌患者和家属提供有用的参考，帮助大家更好地应对化疗期间的饮食和营养问题。