在快节奏的现代生活中，越来越多的人选择牺牲早餐时间来换取片刻的宁静或是多睡一会儿。然而，这样的习惯真的健康吗？长期不吃早饭会不会导致胃癌？今天，我们特别邀请了成都普济中医程文主任，为我们揭开这一谜团。

长期不吃早饭，对身体的危害是多方面的。首先，它会引发营养不良。早餐是一天中能量和营养的重要来源，长期忽略这一餐，会导致营养摄入不足，出现低血糖、头晕、乏力等症状。严重时，甚至会导致大脑供血不足，引发昏迷。

其次，不吃早饭还会导致反应迟钝。经过一夜的消化，体内的血糖指数较低，如果不吃早餐补充能量，脑细胞活力不足，人就会出现疲倦、精力不集中和记忆力下降的症状。这不仅影响工作效率，还可能对大脑造成长期损害。

更重要的是，长期不吃早饭会增加患胃肠道疾病的风险。在早上不及时摄入食物，胃里面没有食物给胃酸消化，胃酸就会侵袭胃黏膜，久而久之，可能会患上胃炎、胃溃疡等消化道疾病。此外，食物的摄入可以促进胆汁的排出，不吃早餐胆汁就会停止排泄，长期停留在胆囊肿，会导致胆汁淤积，进而形成胆结石。

那么，长期不吃早饭真的会增加胃癌的风险吗？程文主任指出，虽然胃癌的成因复杂，包括遗传因素、环境因素、饮食因素、幽门螺杆菌感染等，但长期不规律的饮食习惯确实会对胃部健康造成不良影响。特别是对于那些已经有慢性胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人来说，长期不吃早饭可能会加重病情，增加癌变的风险。

当然，偶尔不吃早饭并不会立即导致胃癌的发生。但是，长期养成这样的习惯，无疑会对胃部健康造成潜在的威胁。因此，程文主任建议，无论多忙，都要尽量保证早餐的摄入。早餐不仅要吃，还要吃好。选择营养丰富的食物，如全麦面包、鸡蛋、牛奶等，为一天注入满满的活力。

除了早餐的重要性，程文主任还强调了定期体检的重要性。特别是对于胃癌的高危人群，如家族中有胃癌病史者，更应该定期进行胃部体检。通过血清胃蛋白酶原检测、胃镜检查等手段，可以早期发现和处理潜在的问题，从而大大降低胃癌的风险。

此外，程文主任还提醒我们，要养成良好的生活习惯。戒烟限酒、合理膳食、避免暴饮暴食、保持规律作息……这些看似简单的习惯，却是维护胃部健康的重要基石。只有从根本上改变不良的生活习惯，才能真正远离胃癌的威胁。

在忙碌的生活中，我们往往容易忽略那些看似微不足道的小事，比如一顿简单的早餐。然而，正是这些小事，构成了我们健康生活的基石。长期不吃早饭，不仅会影响我们的精力和工作效率，更可能对胃部健康造成潜在的威胁。因此，让我们从今天开始，珍惜每一顿早餐，用健康的生活方式迎接每一个清晨。

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