中药治病，正确的服用方法是保证疗效的前提。清代名医徐大椿云：“方虽中病，而服之不得其法，则非特无功，而反有害。”

然而，有一些肿瘤患者按照医嘱煎好中药服用后，感觉没什么效果，便怀疑要么是医生医术有限，要么怀疑药材不地道。有没有另外一种可能：服药期间，没有忌口呢？中药服法中的忌口是一项重要内容，即服用中药时饮食方面的禁忌。

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阻碍药物吸收的食物

《本草经集注·序录》载：“服药不可多食肥猪、犬肉、肥羹、鱼鲙腥臊。”《千金要方·服饵》载：“凡饵汤药，其粥、食、肉、菜皆须大熟。熟即易消，与药相宜；若生则难消，复损药力。”

油腻、肥厚、生硬的食物，不易消化，阻碍药物吸收，无论服用何种药物，都应避免，这属于服药忌口的一般通则。

改变药物药性的食物

某些食物会改变某些药物的药性，降低药物的疗效。

服用滋补中药时，忌食生冷、油腻食物；服用活血化瘀药时，忌食蚕豆、鱼、酸冷食物；

服用温里药时，不宜食生冷瓜果等；

服用清热药时，忌服烟、酒、薤、姜、花椒、胡椒等辛辣之物；

服用化湿药物时，忌食生冷瓜果、饴糖、糯米、猪肉等。

会加剧病情的食物

中医认为，有一类食物称“发物”，容易诱发某些疾病或加重已发疾病。

如蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾；

海鲜类大多咸寒而腥，如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病，如哮喘、荨麻疹症；

发物易引起发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气以及诱发痼疾等，常见的发物有羊肉、猪蹄、鹅肉、牛肉、海鲜、香菜、韭菜等。治疗皮肤疮疡肿毒，禁食发物。

和药物同用后导致病变的食物

有些食物和药物同用后会导致其它病变或不良后果。

如《东医宝鉴》载：“服地黄、何首乌，人食萝卜则能耗诸血，令人发早白。”意思是服用地黄、何首乌时，食用萝卜，则会耗诸血，使人头发早白。

总之，中医治病离不开辨证论治，忌口也不能忽视“辨证论忌”。

如疾病属寒证，症见体质虚寒，大便溏薄，胃痛喜热，四肢发冷等，则应忌食寒凉生冷之食物，如西瓜、雪梨、香蕉；热证见面目赤红、发热、痔疮下血、心烦失眠者，忌食生姜、辣椒、大蒜、油炸食品等。